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Häagen-Dazs MATCHA SALON
Häagen-Dazs 是美國著名的冰淇淋品牌，在1984年開始於日本推出冰淇淋產品，今年為迎接及紀念35週年，將於東京六本木開設期間限定店「Häagen-Dazs MATCHA SALON」！店內將會推出在日本擁有多年歷史的「抹茶」風味新餐點，「充滿著滿滿奶油感的Häagen-Dazs冰淇淋」搭配上「香氣十足並帶點苦澀的抹茶」，抹茶控千期不要錯過！
▼使用精心挑選的茶葉
茶葉的味道會因天氣而略有變化，為了保持一定的質量，Häagen-Dazs都會使用經過審查的茶葉來製作甜點。
▼完善地管理茶葉
由於抹茶對熱和光敏感，因此研磨茶葉的過程是在沒有光線的陰暗房間內進行的。此外，為了不讓茶葉接受到多餘的熱，使用了比金屬還要不容易導熱的石臼做來製作抹茶，因此每小時只能製作出10公斤。
▼採用遮光杯來保持質量
綠茶冰淇淋是不耐光照射的，因此Häagen-Dazs開發了一種較難透光的遮光杯，令冰淇淋可以保持質量。
35週年限定店位於東京六本木，將會從視覺、聽覺、嗅覺、味覺及觸覺五感出發，使用精心挑選的茶葉，以全方位的方式提供獨特的抹茶體驗！這次的「抹茶系列」甜點組合共有6款不同餐點，不只限於冰淇淋，非常值得期待！
原文網址：官方網站
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Häagen-Dazs MATCHA SALON
期間：2019年4月24日（三）～2019年5月5日（日）
營業時間：11:00～22:30
地址：東京都港区六本木6－10－1 六本木ヒルズ ヒルサイド2階 「ヒルズ カフェ/スペース」内