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京都新酒店「HOTEL THE MITSUI KYOTO」
今年秋天，京都二條城附近將會有一間五星級的溫泉酒店開幕！三井集團結合傳統及現代風格，將於2020年11月在京都正式營運第三間概念酒店「 HOTEL THE MITSUI KYOTO」，以「日本之美：EMBRACING JAPAN’S BEAUTY～」為主題，融合了京町家的傳統元素，讓旅客感受世代的轉換，同時從中體驗古都的建築魅力。
「 HOTEL THE MITSUI KYOTO」建設在江戶時代的三井總領家宅邸上，引用了日本一系列的古老理念作為概念，結合傳統美學而成，包括：侘 —— 短暫無常和樸實無華的美；寂 —— 自然形成的古色和老化的美；幽玄 —— 深沉的優雅和纖細。基於這三種理念，把自然、氣候和歷史等三大元素呈現在酒店的建築以及美食饗宴等當中，並以精心的服務和傳統之禮儀，向各地旅客傳達當代的日本之美。
酒店選址在二條城，該地區遺留了不少古時的歷史遺物，如門、風景石和燈籠等。在外觀設計上善用了原本建築體的優勢進行重新整修，擁有300年歷史的梶井宮門更在建築師巧手設計下成為了酒店的目光焦點，彷彿賓客們只要穿過這扇宮門，就能置身與世無爭的樂園。花園景觀設計更採用了日本的「庭屋一如」傳統建築理念，讓建築物與花園之間達到一個精緻巧妙的平衡，突破了大自然與水泥的界限，把兩者結合為一體，展現何謂「日本之美」。
酒店的房間採用了精心挑選的日本天然材料，並運用日本的傳統手工藝技術，將傳統的氣息和當代的氛圍柔和地結合在室內當中，完美體現古與今的日本之美。此外，酒店還設有一個設計時尚舒適的水療中心，當中有天然溫泉SPA可供入住的旅客使用，讓旅客在外出遊歷過後，回到酒店也可在溫泉中得到身心靈的放鬆，洗去旅途中的疲憊，重新出發～
酒店內設有和洋創作料理「都季 －TOKI－」、可以享受美酒佳釀的「THE GARDEN BAR」以及正統義大利餐點的「FORNI」等餐廳，一流的廚藝配上京都在地食材，料理出令人驚喜的美味！
「 HOTEL THE MITSUI KYOTO」將於11月3日正式開幕，大家不妨先列入口袋名單，期待疫情後再訪京都時再來親身體驗結合古與今的嶄新住宿魅力！
資料及圖片來源：Fashion Press
HOTEL THE MITSUI KYOTO
開幕日期：2020年11月3日
地址：京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284